Gastronomía española en Stadshagen
El pasado 22 de Noviembre celebramos una auténtica comida española, iniciando lo que esperamos sea el comienzo de un ciclo gastronómico (por nacionalidades) en Stadshagen.
La idea es bastante típica en ambientes Erasmus, pero en esta ocasión fue Urko el detonante y organizador del almuerzo en la residencia de Stadshagen. Nos juntamos los españoles que allí vivimos (incluyendo amistosamente a Jiahao) y preparamos el siguiente menú, dentro de las posibilidades que nos ofrecía el Maxi ICA y nuestro escueto presupuesto:
Entrantes
- Tortillas de patatas
- Aceitunas
- Queso curado gouda
- Jamón de york
- Jamón serrano ¡Imposible!
Platos principales
- Paella de pollo
- Paella de marisco (gambas y mejillones)
Postre
- Natillas caseras
Las paellas las hicieron Urko y Carlos, yo me encargué de las natillas, y el resto ayudaron a preparar las tapas. ¡Gracias a todos!
Invitamos por supuesto al resto de estudiantes que viven en Stadshagen y a algunos compañeros de clase (del máster de Sistemas de Distribuidos). Por allí también pasaron Javi Muñoz y Sergio Floriano, que aportaron más autenticidad española al acto (¡gracias por traer la bandera!). Además, pusimos sólo música española, añadiendo un par de discos de Paco de Lucía al pop/rock habitual.
No me puedo olvidar decir que hicimos un concurso improvisado de tortillas cuyo ganador fue Jose (la suya fue la primera en acabarse).
En definitva, creo que la comida tuvo un éxito desmesurado y salieron todos encantados. Con cierta probabilidad, parece que la próxima gastronomía en probar será la alemana.
